进口和出口贸易方式也叫海关监管模式，是指进出口货物的交易方式。报关单只允许填写一种监管模式。报关单需要注意两点：监管模式和交易模式。
普通海关监管方式
一是一般贸易
是与加工贸易相对应的贸易方式。
普通贸易是指具有进出口经营权的中国企业单方进出口贸易。
符合条件的，生产企业申报免税，外贸企业免税。
二是补偿贸易
一方从国外另一方引进机械设备、技术或劳务，其应付价格不是用现金支付，而是在双方约定的期限内，以商品或劳务价格分期偿还。
这样做，既是一种贸易方式，又是一种利用外资。
三是来料加工装配贸易及进料加工贸易
材料加工是指外商提供所有原材料、辅助材料、零部件、零部件、辅助材料和包装材料，必要时提供设备，承包人工公司按外商要求加工组装。
进料加工是指我们用外汇购买进口原材料、辅助材料、零部件、零部件、辅助材料、包装材料等，加工成品或半成品后出口的交易形式。
从概念上可以看出，进料加工的进出口一般是同一个客户，进料加工的原材料和出口产品的客户一般是不同的。
材料加工是免税业务，进口免增值税，出口免增值税，征收的加工费也免增值税。因为是免税收入，所以对应的国内货物支付的进口税额不能扣除，与出口退税无关。加工材料是出口退税业务。
四是寄售，代销贸易
是指海外寄售人员(出口商)将货物交付给事先约定的进口国代理人(受托人)，代理人根据事先约定在国内市场代理销售货物，收入扣除代理人的佣金和其他费用后，按规定方式向寄售人支付馀额的交易形式，是先出口后销售的贸易方式。